Gıda işleme ve kurutma çözümlerinde uzmanlaşmış Çinli bir üretici olan Foshan IKE Science & Technology Co., Ltd., 7 - 13 Mayıs tarihleri arasında Almanya'nın Düsseldorf kentinde düzenlenen dünyanın önde gelen paketleme ve işleme fuarlarından biri olan INTERPACK 2026'da kompakt hepsi bir arada dondurarak kurutucu serisini sergiledi.
IKE, Salon 8B, Stand 8BH17-1'de, ısı pompalı gıda kurutucuları ve endüstriyel kurutma odalarının yanı sıra FVD-H4, FVD-H6 ve FVD-H12 dahil olmak üzere çeşitli kompakt dondurarak kurutma modellerini sundu.
Vakum pompasının ayrı kurulumunu gerektiren birçok geleneksel dondurarak kurutucunun aksine, IKE'nin kompakt üniteleri dahili vakum pompasıyla entegre hepsi bir arada tasarıma sahiptir.
Bu entegre yapı, makinelerin taşınmasını ve kurulumunu kolaylaştırır.
Ayrıca ekran ve ticari uygulamalar için de uygundurlar ve bir güç kaynağına bağlandıktan sonra kullanıma hazırdırlar.
Örneğin FVD-H4 modeli küçük seri üretim için tasarlanmış olduğundan butik gıda markaları, restoranlar ve araştırma laboratuvarları için idealdir.
FVD-H6 ve FVD-H12, dondurularak kurutulmuş ürün serilerini büyütmek isteyen küçük ve orta ölçekli gıda işleme işletmelerine uygun daha büyük kapasiteler sunar.
Tüm modellerde dokunmatik ekran kontrol arayüzleri, programlanabilir kurutma döngüleri ve gerçek zamanlı sıcaklık ve vakum izleme özellikleri bulunur.
Kompakt tasarım özellikle esneklik ve kullanım kolaylığı gerektiren küçük gıda işletmeleri, laboratuvarlar, restoranlar, çiftlikler ve dondurularak kurutulmuş gıda girişimleri için uygundur.
INTERPACK 2026'daki vitrin, gıda işleme uygulamalarına yönelik dondurarak kurutma teknolojisine artan uluslararası ilgiyi yansıtıyordu.
Küçük ve orta ölçekli işletmelerin dondurularak kurutulmuş gıda pazarına girmesiyle birlikte kompakt ve kullanıcı dostu tasarımlar giderek daha fazla talep görüyor.
Hepsi bir arada yaklaşım kurulum karmaşıklığını azaltır ve dondurarak kurutmayı bir koruma yöntemi olarak keşfeden işletmeler için giriş engelini azaltır.
Modüler, kurulumu kolay ekipmanlara yönelik bu eğilim, farmasötik ve yüksek hacimli gıda üretimine yönelik büyük ölçekli endüstriyel sistemlerin paralel gelişimini tamamlıyor.
IKE, Avrupa'daki büyük bir ticaret fuarına katılarak, yerleşik küresel oyuncularla rekabet edebilmek için uygun maliyetli ve operasyonel açıdan uygun tasarımlardan yararlanarak uluslararası pazarlardaki ayak izini genişletme isteğinin sinyalini verdi.
Fuar sırasında IKE temsilcileri, özel gıda ürünlerine yönelik küçük ölçekli dondurarak kurutma çözümleriyle ilgilenen Avrupalı ve Orta Doğulu alıcılardan sorular aldıklarını bildirdi.
Şirketin INTERPACK'e katılımı, diğer uluslararası gıda teknolojisi fuarlarındaki varlığının ardından geldi ve bu da küresel pazara girme konusunda sürdürülebilir bir stratejiyi akla getiriyor.
Giriş seviyesi veya pilot ölçekli dondurarak kurutma ekipmanı arayan uluslararası alıcılar için IKE'nin kompakt hepsi bir arada serisi, uygun fiyatla fonksiyonel performansı dengeleyen pratik bir çözüm sunuyor.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
